Construcción exterior en acero inoxidable austenítico (no magnético), excepto respaldo.
Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento.
Manifolds en una sola pieza, abocardados por temperatura.
Patas de tubo de acero inoxidable regulables en altura de 6” a 8”.
Presión de trabajo (L.P.): 10” W.C.
Presión de trabajo (N.G.): 5” W.C.
Todas las unidades están certificadas por ETL bajo los estándares ANSI Z83.11 / CSA 1.8.
Todas las unidades cuentan con certificación NSF-4.
PARRILLAS DE 24”, 36”, 60”
Potentes quemadores “Abiertos” de última generación y de alta capacidad, 30.000 BTU/Hora cada uno, fabricados en hierro fundido, desmontables para facilitar la limpieza de sus orificios.
Pilotos independientes para cada quemador. 
Válvulas reforzadas. 
Parrillas superiores reforzadas, desmontables, fabricadas en hierro fundido, dotadas de pestañas especiales para protección de los pilotos. 
Bandeja/Charola recoge-grasa en acero inoxidable, extraíble para facilitar su limpieza.
HORNOS DE 24”, 36”
Piso y contrapuerta porcelanizados.
Laterales y techo en acero inoxidable.
Bisagras de puerta reforzadas y extraíbles.
Potente quemador “Tipo U” de última generación y de alta capacidad, 30.000 BTU/Hora, controlado por termostato de 200 °F a 550 °F. 
Válvula pilostática de seguridad para el piloto y para el quemador. 
Encendido de piloto por tren de llama. 
Dotación: (1) parrilla de alambrón cromada).
Aceptan bandejas panaderas de 650 x 450 mms. (26” x 18”).